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pour les filières bovins lait et viande, est d’abord lié à une réduction des rendements en herbe et maïs mais amplifié par une constante augmentation de la taille des troupeaux, et ce malgré des niveaux
luzerne pour remplacer du maïs. Est-ce que ça coûte vraiment plus cher que du maïs ? Rendez-vous dans la rubrique "Coût des fourrages" , choisissez les 2 fourrages correspondants (maïs ensilage et luzerne)